Il Castello dell'Ettore

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Un San Valentino Incantato al Castello dell'Ettore

Vivi un San Valentino indimenticabile al suggestivo Castello dell'Ettore ad Apice Vecchia!

In questa magica serata, vi delizierete con un'esperienza culinaria unica, dove la passione si unisce ai sapori raffinati.

Il nostro esclusivo menù di mare offre prelibatezze preparate con cura e creatività, portandovi in un indimenticabile viaggio gastronomico.

Per coloro che preferiscono gusti di terra, proponiamo un ricco menù alternativo altrettanto curato e delizioso.

Prenota il tuo tavolo e regalati un San Valentino da ricordare al Castello dell'Ettore.

Menù di Mare

Aperitivo
Salmone speziato, fritturina di calamarelle, stracciata di bufala al tartufo, ciliegina pesto e pistacchio, zeppoline alle alici
Antipasto
Seppia all’arancia, baccalà su crema di ceci, gamberetti dorati in granella di nocciole, tortino di polipo
Primo
Cuori rossi farciti con pescatrice e scorfano mantecati con vongole e calamari
Secondo
Scaloppa d'orata su letto di verdurine con guanciale ai frutti di mare
Frutta
Mille foglie di ananas e gaten al limone
Dolce
Torta diplomatica con crema chantilly
Bibite
Vino Falanghina doc Cantine del Taburno
Prosecco di Valdobbiadene Villa Sandi
Acqua, caffè, amari

Menù di Terra

Aperitivo
Stracciata di bufala al tartufo, ciliegina pesto e pistacchio, zeppoline al finocchietto, arancini e crocchè
Antipasto
Rosa di prosciutto, capresina di bufala, coppa speziata, involtino alla messinese
Primo
Cuori rossi farciti con maialino nero casertano e caciocavallo mantecati con pomodorini gialli e rossi
Secondo
Reale di vitello fasciato al bacon gratinato con arachidi e miele e ratatouille di verdurine
Frutta
Mille foglie di ananas e gaten al limone
Dolce
Torta diplomatica con crema chantilly
Bibite
Vino Aglianico doc Cantine del Taburno
Prosecco di Valdobbiadene Villa Sandi
Acqua, caffè, amari

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Il Castello dell'EttorePiazza Carbonari82021 Apice, Campaniacastellodellettore.com